吉兆グループ wiki

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老舗の驕り。
吉兆ｸﾞﾙｰﾌﾟ全体のｲﾒｰｼﾞﾀﾞｳﾝは否めないだろうな。 今日、会見で女将が、営業停止に至った原因は. 暖簾の上に胡坐をかいた ことだと言っていた。 12月の偽装に始まり5月の食べ残し使い回しだからなぁ・・・・. 私も使いまわしを聞いたとき、もう船場吉兆は ...(続きを読む)

高級料亭船場吉兆廃業に。偽装問題に次いでさらに使い回し発覚で
これオンアンドアフター、ラピッドにゲスト離れがメイクプログレスし、収益確保の見通しが立たなくなった。 セイムファーム 関係パースンによると、吉兆グループ各社や他企業からのサポート も取り付けることができず、再建断念をディサイドしたという。(続きを読む)

一期一会
正確には吉兆グループのうちの「船場吉兆」 ものすごいインパクトのある記者会見で一躍、有名になった女将さんのお店です。 そして、あまりに有名になったので創業者が湯木 貞一さんということも日本料理の地位向上に貢献され料理業者として初めて文化 ...(続きを読む)

「船場吉兆」廃業へ、偽装・使い回し発覚で客離れ進む
同社関係者によると、吉兆グループ各社や他企業からの支援も取り付けることができず、再建断念を決めたという。 （2008年5月28日03時11分 読売新聞）. これは実はたいていの外食産業では常識となっていること。比内地鶏の偽装もそうだが、高いものほど ...(続きを読む)

船場吉兆つぶれる
リンク: 「吉兆グループからも「廃業すべき」 料理使い回しと社長の対応が致命傷」事件です‐事件ニュース:イザ！. 産地偽装＆期限偽装の時点ですごい事件だったのに、使いまわしエコ料理はいくらなんでもメガトンパンチですわ。まさにトドメ。 ...(続きを読む)

船場吉兆が廃業
昨年秋から不祥事が相次ぎ、料亭部門だけで営業を再開し再建を目指していたが、今月上旬、食べ残しを別の客に使い回していたことが発覚して客離れが加速。吉兆グループ各社などの支援も取り付けることができなかった（同記事引用）. 名物おかみは・・・？ ...(続きを読む)

「船場吉兆」廃業へ、偽装・使い回し発覚で客離れ進む
これ以降、急速に客離れが進み、収益確保の見通しが立たなくなった。同社関係者によると、吉兆グループ各社や他企業からの支援も取り付けることができず、再建断念を決めたという。 YOMIURIONLINEで全文見る⇒「船場吉兆」廃業へ、偽装・使い回し発覚で客 ...(続きを読む)

船場吉兆、廃業を発表・湯木社長が会見
同日午前、吉兆グループ関係者や従業員にも伝えた。湯木社長は「債権者と協議し法的手続きを進めたい」と述べた。 同社は2007年11月、偽装表示問題で大阪府警に不正競争防止法違反容疑で家宅捜索を受けた後、大阪、福岡にある直営4店を休業。 ...(続きを読む)

吉兆グループからも「廃業すべき」 料理使い回しと社長の対応が致命傷
MSN産経ニュース
最後には、なじみ客や身内のはずの吉兆グループからも「廃業すべき」と厳しい声が相次いでいた。 一連の不祥事は昨年１０月、福岡市の吉兆天神フードパークで発覚した消費期限の切れた菓子の販売が始まり。 その後本店で牛肉や鶏肉の産地・原材料偽装が明らかになるたび、 ...(続きを読む)

船場吉兆、吉兆グループ全体はどんなんでしょう。
船場吉兆、吉兆グループ全体はどんなんでしょう。船場吉兆の問題が出ていますが、吉兆グループ全体は問題ないのでしょうか。京都嵐山の吉兆を横目で眺めながら嵐山観光をしますがわれわれ庶民には敷居が高く入ったことが無いのが現実です。雪印、不二家、赤福と老舗の不祥事に続いて料亭の老舗の問題に飛び火しました。料亭よお前もかという感じです。三大料亭のひとつである吉兆がこうだと、新喜楽や金田中も・・・・・・危ないのか。どこまで拡大するのでしょう。庶民が行くレストランやファミレスは大丈夫でしょうか。(続きを読む)

吉兆とは料亭「吉兆」グループの持株会社であり11社と1つの財団法人で「吉兆グルー...
吉兆とは料亭「吉兆」グループの持株会社であり11社と1つの財団法人で「吉兆グループ」を構成。って、どういう意味？持株会社とか財団法人とか意味不明です？(続きを読む)

田舎に住んでいるので、食品偽装の吉兆のこと全く知らないのですが、そんなに高級....
田舎に住んでいるので、食品偽装の吉兆のこと全く知らないのですが、そんなに高級店なんですか？もの凄い有名なんですか？(続きを読む)

「船場吉兆」って、あの有名な懐石料理の「吉兆」となにか関係あるんでしょうか？
「船場吉兆」って、あの有名な懐石料理の「吉兆」となにか関係あるんでしょうか？(続きを読む)

船場吉兆の不祥事に、ほかの吉兆グループは知らん振りか。親戚でもあるんやし、吉....
船場吉兆の不祥事に、ほかの吉兆グループは知らん振りか。親戚でもあるんやし、吉兆グループ全体でなんかフォローがないって、みなさんおかしく思いませんか。(続きを読む)

偽装の船場吉兆
偽装の船場吉兆何とあの女将が社長になるらしいですね。これで復活は出来ないと事が決定的になったと思います。一連の問題の根源は自分にあるという事が何で分からないんでしょうか。こんな船場を支援する人がいるのでしょうか。まさか他の吉兆グループが支援なんて有り得ないですよね。吉兆の名を汚すだけの船場は看板を下げるべきと思うのは私だけでしょうか???(続きを読む)

船場吉兆ってマザコン会社ですか？同族経営らしいですね、謝罪会見で息子に母が発....
船場吉兆ってマザコン会社ですか？同族経営らしいですね、謝罪会見で息子に母が発言の内容指示もしてましたね、マザコン会社ではないですか？(続きを読む)

吉兆グループ、全店で食べ残しを使いまわし。洞爺湖サミットに出される料理は吉兆....
吉兆グループ、全店で食べ残しを使いまわし。洞爺湖サミットに出される料理は吉兆が担当しますが、日本の恥ではないですか？（吉兆グループ、完全に信用を失ったと思うのですが・・・。）(続きを読む)